foodjustice ist ein Projekt von BLUE 21 e.V.
Arbeitsschwerpunkt ist zurzeit das Thema
Ernährungs- und Klimawandel zusammen denken - für gesunde Menschen und einen gesunden Planeten
Hunger und Untergewicht, Adipositas und der Klimawandel sind verknüpft und bedingen einander. Klimawandel bedroht die Ernährungssicherheit und zwingt Landwirt_innen, ihre Tätigkeit aufzugeben und in die Städte zu ziehen. Dort verändern sie ihre Ernährung, konsumieren mehr Fertiggerichte und kaufen in Supermärkten, was ihre Gesundheit schädigt. Die industrialisierte Produktion eben dieser Lebensmittel treibt wiederum den Klimawandel voran. In unserem Projekt wollen wir über diese Zusammenhänge informieren und als Gegenentwurf das Konzept der Planetaren Gesundheit etablieren, das sowohl die Belastungsrenzen der Erde als auch menschliche Gesundheit berücksichtigt.
Dazu bieten wir Schulveranstaltungen, Theater-Projektwochen, Zukunfts-Projektwochen und Bildungsmaterialien.
Projektverantwortliche: Dinah Stratenwerth, stratenwerth@blue21.de
Förderer:
Förderprogramm entwicklungspolitische Bildung (FEB) von Engagement Global gGmbH im Auftrag des BMZ,
die Landesstelle für Entwicklungszusammenarbeit des Berliner Senats
Links zum Thema:
Die Lancet-Kommission zum Zusammenhang zwischen Unterernährung, Fettleibigkeit und Klimawandel, 2019:
The Global Syndemic of Obesity, Undernutrition, and Climate Change: The Lancet Commission report
Die EAT-Lancet-Kommission zur Ernährungsweise für Planetare Gesundheit:
https://eatforum.org/eat-lancet-commission/
Die Planetary Health Alliance:
https://www.planetaryhealthalliance.org/planetary-health
Das Projekt "Gesundheit von Mensch und Planet" der Agrarkoordination:
https://www.agrarkoordination.de/projekte/gesundheit-von-mensch-und-planet/
Die Stiftung Geswunde Erde - Gesunde Menschen:
https://stiftung-gegm.de
Die Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit:
https://www.klimawandel-gesundheit.de
