Die Projektwoche "Zukunft selbst gestalten mit Planetary Health" gibt Schüler*innen ab Klassenstufe 8 die Möglichkeit, eine eigene Aktivität zum Thema zu entwickeln und durchzuführen, begleitet von den Referentinnen.

Das Konzept kommt vom Ökohaus Rostock (https://nachhaltiglebenlernen.de/themen/ - auf der Seite bis nach unten scrollen) und wurde von Foodjustice thematisch angepasst.

In der Projektwoche beschäftigen sich die Schüler*innen mit den Problemen, die unser Ernährungssystem sowohl für das Klima und die Umwelt als auch für weltweite Gesundheit mit sich bringt. Sie lernen das Konzept der Planetary Health Diet kennen, die sowohl die menschliche Gesundheit als auch die Einhaltung planetarer Belastungsgrenzen als Grundlage nimmt, um eine wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlung zu entwickeln (mehr dazu hier: https://eatforum.org/eat-lancet-commission/the-planetary-health-diet-and...).

Außerdem stellen wir den Schüler*innen verschiedene mögliche Aktivitäten vor: Straßentheater, Umfragen, Infofilme, Flashmobs sind einige davon. Sie können selbstverständlich auch eigene Ideen einbringen, nur sollte die Aktivität möglichst über das hinausgehen, was in der Schule sowieso produziert wird. Dabei passen wir die Begleitung und die Empfehlungen an das Alter und die Bedürfnisse der Gruppen an.

Am Ende der Wiche werden alle Aktionen nach ihrer Durchführung besprochen und ausgewertet. Wenn gewünscht, veröffentlichen wir Ergebnisse auf unserem Instagram-Account, wie zum Beispiel hier: https://www.instagram.com/p/CpUp-LHt3As/?img_index=1

Zu der Projektwpche gibt es ein Arbeitsheft für Schüler*innen und eine Broschüre für Lehrer*innen, die oben herunterzuladen sind. Das Heft für Schüler*innen ist ein PDF, das bearbeitet werden kann, so dass Sie bestimmt Fragen und Aufgaben für sich anpassen können.

Wenn Sie eine Projektwoche buchen möchten, schreiben Sie gerne an stratenwerth@blue21.de.

Träum weiter! ist ein Unterrichtsmaterial, das Schüler_innen ab Klassenstufe 8 zu Orten in Berlin führt, an denen Menschen Ernährung anders machen und denken.

Dies sind die Orte:

• Der Ernährungsrat Berlin führt verschiedene Akteure zusammen, um die Ernährung in der Stadt nachhaltiger zu gestalten.
• Im Video erzählt Niklas Amani-Schäfer, wie man mitmachen kann. 
• Im interkulturellen Gemeinschaftsgarten himmelbeet im Wedding arbeiten Menschen am Guten Leben für Alle.
• Die Info-Texte zum himmelbeet gibt es hier. himmelbeet_ort_info.pdf
• Auf dem Neuen St. Jacobi-Friedhof in Neukölln gärtnert das Team des Prinzessinnengarten Kollektivs.
• Im Gutsgarten Hellersdorf gibt es unter anderem ein Kompost-Projekt in Zusammenarbeit mit der FU Berlin.
• Auf dem Weltacker in Pankow können Besucher_innen auf 2000 Quadratmetern sehen, wie die weltweite Ackerfläche bepflanzt ist.

Klassen können die Projekte besuchen und sich mit verschiedenen Fragen beschäftigen, wie zum Beispiel: Was sind Genussmittel? Wo wachsen sie? Wer verarbeitet sie? Was haben Stadtgartenprojekte in Mexiko Stadt und Berlin gemeinsam? Was können Ernährungsräte in Deutschland von Brasilien lernen? Was heißt "Gutes Leben für alle"? Wie hat sich die Ernährung bei uns verändert?

Die Broschüre ist weiter oben herunterzuladen oder kann bei stratenwerth@blue21.de für zwei Euro Unkostenbeitrag bestellt werden. 

Die Videos finden sich auf dem foodjustice-Kanal bei Youtube: https://bit.ly/2RR46JQ